chuka_lis

Свекровь убеждает молодежь (поучать, это почти как дышать, профессиональное), что надо есть рыбу, потому что в рыбе много фосфора. Рыба- это самый богатый и луший источник этого полезного макроэлемента, необходимого организму, ведь фосфор полезен для мозга, чтоб ум развивался.
Я понимаю, что, наверное, так учили в советское время, в популярных брошюрках, и подразумевались, вероятно, рыбные консервы, употребляемые с косточками, что существенно повышало уровень фософра в этом продукте.

Но, думаю, не одна она немножко дезориентирована в своем убеждении про фосфор (несмоненно, полезный, и необходимый для нормального развития и жизнедеятельности вообще, минерал).

Некоторые уточнения -

В современном мире, если не голодать, то очень трудно заработать дефицит фосфора- он находится почти во всем, что мы едим, и хорошо усваивается, потому "дневная норма" с гаком набирается легко, необходимости в специальном акценте в питании на фософоросодержащих продуктах нет.

Продуктами, богатыми фосфором, считаются (на 100 г, в порядке убывания): сыр, печень, орехи, отруби, рыбная консерва, лосось, красное мясо, тунец и прочая рыба, птица, йогрут, бобовые (вика лидирует), цельнозерновые злаковые, молочные продукты, печеная картошка, яйца.

Больше всего фософра требуется подросткам, когда они активно растут, -1250 мг в день, примерно в полтора раза больше, чем взрослым (700 мг). Детская норма чуть меньше.

В среднем, человек употребляет (и выводит из организма) в день 1000-3000 мг фосфора.
.
Есть некоторая проблема- люди в развитых странах, питающиеся полуфабрикатами, в ресторанах, фастфуде, имеют переизбыток фософра, получаемого с пищей, тк его особенно много в обработанной пище, (всякие там разные добавки с солями фософра). А переизбыток может быть чреват кальцификацией где не надо (мышечная ткань, связки-суставы), и если есть проблемы с почками, то фософр их усиливает, его желательно потреблять поменьше.

Конечно, фософр полезен для мозга, но, ключевые его местоприложения - это костная ткань (около 90% всего фософра в организме, примерно 1% от массы тела у взрослого- в костях), АТФ. ДНК-РНК, белки, липиды.

Для углубления знаний
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK109813/
https://medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
https://en.wikipedia.org/wiki/Phosphorus
https://www.pittsburgh.va.gov/Dialysis/docs/PhosphorusContentinFoods.pdf

Crossposts: https://chuka-lis.livejournal.com/199424.html

Поскольку не все из постулатов свекрови занотированы, а некоторые вещи нам активно напоминают по мере их "актуальности", запишу продолжение (чтоб не забыть).

34. Когда готовят и выпекают паски, температура в кухне должна быть ровно +25С. Любое малейшее движение воздуха, более прохладный поток из комнаты, или форточки, а тем более сквозняк может нарушить процесс, потому все время, пока готовятся паски, двери и окна должны быть плотно закрыты ( то есть, пока дрожжевое тесто полходит, выходить из кухни -нельзя).

35. Крошки со стола ни в коем случае нельзя сметать в руку. Только в тряпочку или салфетку.

36. Яблочные косточки- очень богаты йодом. Там его больше, чем где-либо еще (кроме морепродуктов). Потому для того, чтоб не было дефицита йода, полезно яблоко есть с косточками.

37. Чтобы отвадить от дома муравьев, нужно место, где они проникают, посыпать пищевой содой. Муравьям не нравится ее запах, и они уйдут.

38. Если что-то потерял, ищешь, и долго не можешь найти, нужно взять пустую кружку, перевернуть и поставить на стол, и сказать 3 раза: " Черт, черт, поигрался- и отдай". Вещь в скором времени буквально сама попадется на глаза. Еще можно привязывать нитку или платочек к стулу, с теми же словами.

39. Для того чтобы волосы хорошо росли и были здоровыми, нужно периодически обрезать их кончики ( 1 см или около).

40. Правильная пропорция для варки гречневой каши- 3 части воды и 1 часть крупы.

41. Если болеешь, из еды нужно исключить жареное, жирное, соленое, кислое, острое.

42. Очень эффективное народное лекарство (изначально- при заболеваниях сердца, а потом, оказалось, помогает почти от всего)- это смешать по 1 части каждого- измельченные курага, изюм, грецкие орехи, лимон (включая кожуру и косточки) и мед. Есть 3 раза день по столовой ложке перед едой.

43. В смородиновом варенье много витамина С- больше чем где-либо еще, потому оно хорошо помогает при простудах..

44. Обычная батарейка, не аккумулятор, может служить очень долго- годами. Если она "выработалась", нужно положить ее на горячую поверхность (например, крышка кастрюли с кипящей водой) на несколько часов. Батарейка "подсохнет" и снова станет рабочей.

45. Если у кружки (тарелки) появилась щербинка или трещинка, пусть и не сквозная, которая не пропускает жидкость, все равно такую посуду нужно выбрасывать- ни пользоваться, ни держать ее в доме нельзя, так как она имеет плохую энергетику.

46. Верующие люди, которые часто молились и били поклоны (например монахи)- не имели проблем со здровьем позвоночника, тк регулярно наклонялись и тренировали мышцы спины, при этом их позвоночник растягивался. Особенно полезно для здоровья моление у мусульман, так как у них практичная поза для растягивания позвонков, и моление нужно делать несколько раз в день, что способствет оздоровлению.

47. Чтобы больное место, часть тела (например, плечо, колено) или орган не болели, нужно с ними разговаривать и уговаривать их не болеть, и обещать им разное хорошее в награду, если они исправятся. В течении нескольких дней такой практики должен быть положительный результат.

48. От болезненного вздутия живота (метеоризм) помогут зарядка (даже если просто руками подвигать и головой покрутить, потому что движения всегда помогают) и массаж живота.

49. Одно из отличий магазинных яиц от домашних (кроме ктого, что они отличаются по вкусу, виду, и запаху) -это то, что магазинные яйца, даже если они сварены правильно (класть в холодную воду, чтоб закипела с ними, и после варки сразу же перекладывать в холодную) плохо чистятся. С домашних скорлупа снимается крупными кусками и ровно, яйцо остается гладким, а магазинные- наоборот -скорлупа счищается только мелкими, обрывистыми кусочками, и белок не отстает от пленочки.

50 . Комнатные растения нужно хотя бы раз в год пересаживать в новую, свежую землю, чтобы они хорошо росли..

51. Хозяйственное мыло является самым безопасным средством для стирки- постельное белье и вещи, постиранные им, не будут раздражать кожу. Особенно это важно для больных и ослабленных- чтобы их вещи стирались исключительно хозяйственным мылом.

52. Правильно борщ варить в "сезон", когда есть свежие помидоры- с помидорами (бланшированными кипятком и протертыми), а "не в сезон"- только с томатным соком. Если использовать томатную пасту, выйдет неправильый борщ.
В борщ кладется только свежая капуста.
Так же, нельзя оставлять мясо в борще- если борщ варится с мясом, мясо нужно вынуть и подать к столу на отдельной тарелке.

53. Лысыми становятся только те мужчины, которые не ухаживают за своими волосами, нерегулярно моют голову. При постоянном и правильном уходе облысения не будет.

54. Плоды конских кашатнов хороши для отпугивания моли. Чтоб не заводилась моль, нужно положить несколько каштанов в одежный шкаф или между слоями белья (одежды) и на полочки.

55. Молоко коров, пасущихся на свежей траве, отличается по цвету от молока коров, питающихся сеном.

56. Одной и той же зубной пастой чистить зубы - вредно. Надо периодически менять марку зубной пасты.

Crossposts: https://chuka-lis.livejournal.com/128091.html

1. Кукуруза полезна для зубов. У белорусов крепкие хорошие зубы, потому что они едят много кукурузы.
2. Дети грызут ногти, потому что они длинные, то есть, только в том случае, если они вовремя не подстригаются. Если ногти вовремя стричь, дети их не грызут.
3. Аспирин опасен тем, что вымывает все витамины из организма, особенно витамин С.
4. После того как свекла сварилась, нужно ей дать остыть в той же воде- за это время сладость из воды, вышедшая во время варки, переходит обратно в свеклу.
5. Полы моют шваброй только лентяи.
6. Человек, который учится играть на скрипке, должен одновременно учиться играть и на пианино, чтобы у него лучше получалось играть на скрипке.
7. Хлеб полезный продукт. В средние века русские люди ели по 2 кг хлеба в день и были здоровыми и сильными.
8. Перед тем как лечь спать, нужно обязательно попить водички, примерно стакан. Или чая с медом. Для того чтобы хорошо все разбавилось. Ночью, если проснулся, тоже желательно встать и попить воды. Воды надо пить примерно 8 стаканов в день, а иногда и до 4 литров-когда болеешь или в жару.
9. Если человек болеет, ему нельзя принимать витамины, особенно поливитамины. Они вредны, так как в первую очередь попадают к плохим клеткам или бактериям и помогают им расти и размножаться, из-за чего выздоровление идет медленно.
10. Когда расчесываешь волосы, обазятельно проводить по ним расческой не менее 300 раз- для того, чтобы хорошо их расчесать и помассировать голову.
11. У девочки каждый день должна быть отличная от предыдущей, желательно, сложная прическа (не просто косички, хвостики или, тем более, распущенные волосы)- потому что, она же девочка!
12. Когда человек ест, ему вредно пить напитки- это разбавляет желудочный сок и мешает пищеварению. Суп- это совсем другое дело, а не смесь плотных продуктов и жидкости. Суп желудочный сок не разбавляет.
13. На Крещение вода на планете "перезаряжается" : перестраивается ее энергетическая структура. Не обязательно даже в церковь идти с водой для освящения- можно просто поставить воду из-под крана в банке на подоконник, и потом эта вода будет "святой" целый год, не будет портиться, мутнеть, производить осадок. Останется такой же, как есть, притом полезной для здоровья. Даже если этой воды добавить в обычную, хоть всего сотую часть, она передаст свои полезные свойства обычной воде. Это происходит потому что на Крещение Земля проходит в своем вращении около солнца определенный космических сектор, который таким вот образом влияет на воду своими излучениями. Даже если 19 января набрать воду из речки, и поставить на подоконник, она тоже освятится.
14. Если уборка начинается во второй половине дня, это уже не та уборка. Все дела нужно начинать делать в первой половине дня, чем раньше, тем лучше. Если при уборке не подняты с пола стулья на стол, кровать- это некачественная уборка.
15. Постиранные вещи обычно высыхают за 3-4 часа.
16. Еду желательно готовить на один раз. Исключение может быть только для борща, который можно есть на 2 день. Суп на следующий день лучше не есть, даже если он стоял в холодильнике, лучше то, что осталось- вылить, чем отравиться.
17. Если ты готовишь выпечку, и у тебя плохое настроение- выпечка не получится или не будет вкусной.
18. Если зарядка сделана 5-15 минут, это даже не называется зарядкой. Чтобы была польза, нужно ее делать хотя бы минут 40.
19. Хорошее упражнение, чтобы не было шейного остеохондроза- 10 раз оглянуться назад вниз, чтоб увидеть пятки.
20. Иппликатор Кузнецова- особенно железный- эффективное средство от болей в спине.
21. Если в сваренный бульон для супа добавить воды, даже кипяченой, для увеличения объема- он будет безнадежно испорчен и более ни на что не годен. В виде исключения можно добавить чуть-чуть кипятка, и только во время кипения бульона, если уж никак по другому.
22. Чай, заваренный дольше 5 минут, становится отравой для организма, ну или как минимум непригоден для питья. Если в горячий чай добавить холодной кипяченой воды для снижения температуры- расстроится желудок.
23. Человек использует свой мозг на 5%.
24. Постельное белье надо обязательно гладить, кто не гладит постельное белье - тот лентяй.
25.Чтобы комнатные растения хорошо росли, и цвели, кроме ухода, нужно их подбадривать, а если не помогает- пригрозить выбросить, тогда исправятся.
26. Обязанность жены, чтобы муж был вкусно, сытно, и разнообразно накормлен каждый день на обед, ужин, завтрак. Даже если они в ссоре, это не повод увиливать от обязанности, жена должна пораньше встать, приготовить вкусный завтрак и сервировать стол.
27. Чтобы цветы дольше стояли, нужно бросать в воду таблетку аспирина.
28. Если младенца не пеленать, он будет плохо засыпать и плохо спать, и вырастет беспокойным.
29. Особенно опасны и тяжелы пищевые отравления блюдами, содержащими помидоры или томатную пасту (соус).
30. Мусор нужно выносить несколько раз в день (но не после заката), как только он появляется, чтобы мусорное ведро в доме было пустым.
31. Теплые блюда и продукты нельзя ставить в холодильник- они от этого быстрее портятся.
32. Лекарства, просроченные даже на самую малость, ни в коем случае нельзя использовать, так как сразу после окончания срока годности они, в лучшем слуае, становятся бесполезными, а в худшем- опасными для здоровья и жизни.
33. Лечение травами-очень небезобидное занятие, нужно помнить, что после недельного приема (максимум) нужно или сделать перерыв недельки на две, или сменить сбор- так как за неделю организм "привык" и больше уже полезного эффекта не будет, или, в следующий раз, когда нужно будет принимать лекарственные травы, эффекта не будет. А что еще хуже, может случится вред здоровью, какие-то нарушения, после 7-10 дней траволечения.