Aug. 13th, 2020

chuka_lis: (Default)
Исходя из известного, коронавирус имеет потенциал передаваться через поверхности вещей и продуктов.
Конечно, регулярное и правильно мытье рук с мылом, дезинфекция и отслеживание касаний этому препятствуют.
Разумеется, отследить такие цепочки эпидемиологам сложнее, но, не исключено, что такая передача  (через поверхности покупок-руки-слизистые) - может быть ответственна за часть случаев.
Вирус может сохраняться на разных поверхностях до недели, а при низкой температуре - так и вообще  долго (и заморозка не помеха, а наоборот- напомню, что в лабораториях образцы  микроорганизмов хранят именно в замороженном виде годами и десятилетиями).
Наверное, может выглядеть несколько параноидально и утомительно обрабатывать покупки дезинфицирующим средством, ультрафиолетом или хотя бы оставлять на некоторое в отдельном помещении (тк на солнышке или  при комнатной температуре (и выше), в сухости, вирус теряет жизнеспособность сравнительно быстро) - но в этом есть смысл.
Потому что  некоторые шаги можно упустить потом, по ходу дела. А в холодильнике и морозильнике- ничто не мешает вирусу сохраняться.
Если есть случаи заражений (и работающих людей, которые являются источниками вируса, попадающего в окрудающую в среду) на фабриках по разделке- упаковке мяса (США, Германия), или пошиву одежды (США), итд и тп,  то есть и шансы, что вирусы могут быть на (в) готовом изделии или упаковке с того предприятия. Или в том магазине. И если некоторые вещи и продукты могут обработаться или полежать перед употреблением, то другие- нет (например, мороженное,  сыры, конфеты и прочие десерты, готовые салаты или бутерброды, итд).
На сегодня известно, что на замороженных куриных крылышках, экспортированных в Китай из Бразилии, в мазках с поверхности полуфабриката, обнаружился коронавирус.
 Так же вирус был обнаружен в замороженных креветках, экпортированных из Эквадора.
Срикнинг продуктов на коронавиурс проводили в Китае.  Где к тестированию и трейсингу пока относятся более серьезно.
Я подозреваю, что в США пока еще не делают такого сркининга, да и наврядли будут делать.
Здесь регулярно случаются вспышки "традиционных" заболеваний, могущих передаваться через продукты питания (сальмонеллез, эшерихиоз, листериоз,  криптоспоридиоз итд) и последующие "отзывы" продуктов определенных марок из торговой сети, но все это, обычно,  "задним числом" -после возникновения то там, то сям очагов, или обнародования проблемы, начинают искать, что могло послужить причиной, и проверять. Иногда, есть отзывы и по причине нахождения возбудителей на оборудовании предприятия (изредка, раз в год или несколько лет, проходят и FDA инспекции).   А не так, чтобы проверка была до того, как продукт ушел в торговую сеть.
Но все это на "типичных" микроорганизмов, преимущестенно, на бактерии. На вирусы тестов нет.
Однако, если вирус есть "на производстве", то есть вероятность его найти  и на продукте производства, и шансы того, что он может не потерять  своей способности заразить и вызвать болезнь.


Profile

chuka_lis: (Default)
chuka_lis

April 2026

M T W T F S S
   1 2 345
6 78 9 101112
13 14 1516 17 18 19
20 21 22 232425 26
2728 2930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 1st, 2026 12:56 pm
Powered by Dreamwidth Studios