Овсяное печенье

[chuka_lis]

Растереть (размешать) 1.5 стакана сахара (можно коричневый),
200 грамма сливочного масла,
2 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта.
1 ч.л пищевой соды
Вмешать туда же:
2 стакана муки
и, затем,
3 стакана овсянки ( rolled oats).
Можно добавить рублные орехи или изюм- по вкусу, примерно 3\4 стакана.
Выкладывать ложкой (или отщипывать смазанными маслом руками) на смазанный противень (или покрытый пергаментной бумагой, что лучше),  шарики теста размером  с грецкий орех,  на расстоянии друг от друга.
Печь +350 Ф минут 15.
Выход: 40-50 печенек