Мелочь, а приятно

[chuka_lis]

Вчера, когда поехала за индейкой ( заранее покупать  - так негде было бы хранить) и купила, причем маленькую. В прошлые годы это был квест  -найти небольшую.  В этом году, вообще, праздничный ужин- дело  узкого семейного круга, потому еще актуальнее.
На днях разговаривала с подружкой из Миннесоты- она поделилась, что недавно уже удачно купила маленькую индейку, фунтов на 8.  Я удивилась; но это был намек, как оказалось позже.
Кое-где индеек не было вовсе, и наверное, впервые я купила "Фостер фармс"- не то сейчас время, чтоб методично объезжать с целью найти именно как хотелось бы (муж- сторонник здорового питания еще больше чем я). Получше качеством, наверное, было меньше в продаже, да и раскупили- в наших краях многие стараются "правильно" питаться.
Но, думаю, мясо как мясо, а если там есть гормоны и антибиотики- как-то уж переварим.
А про приятность -это не о птице, а о том, что по ходу дела мне попался 90% Линдт по нормальной цене. И я купила полдюжины шоколадок.
И это классный шоколад.
Чаще встречается 85% или 70%, попадался 78% (реже),  95% и даже 99% когда-то, еще раньше встречался  65% (тоже удачный вариант вкуса, на мой взгляд, лучше 70, хотя и менее шоколадный, но куда-то он исчез).
Дети выразительно посмотрели на плитки шоколада и спросили,  все ли со мной в порядке, ведь каждый знает, что черный шоколад самый вкусный- это не выше, чем 70%! 85%тный можно иногда, если уж ничего другого нет, а уж выше? Они еще помнят 99%, который вообще есть нельзя, и зачем же снова так много - невкусного?
Но это кому как.
Чашечка кофе, миндаль и черный шоколад- самое то.

Comments

[klebestr]

90% для меня многовато, 70-85 нормально. и еще я не любитель извращений - с орешками, с апельсинками, с перцем... если хочу апельсин, то съем апельсин, а "шогги" - подавайте чистым)))

[chuka_lis]

ну, у них есть на любой вкус- и чистый, и с добавками. хороший бренд.

[klebestr]

я в курсе, делается на малой арнаутской (от нас через помойку). правда, может быть ваш лицензионный. я как-то попробовала лицензионный немецкий - совсем другое, чем оригинал.

[chuka_lis]

вот не знаю, делается ли он по лицензии тут.
вроде импортируют.
но из бельгийского шоколада бывает делают местные шоколадки, или конфеты- так и пишут тогда. например в Трейдере Джо или Костко.

[olindom]

Прикольно!
Я взяла индюшью грудку и запекла в фольге, обсыпанную паприкой с чесноком. Получилось не сухое, очень ароматное мясо, нарезали ломтями, съели за день или два.

[chuka_lis]

отличный вариант!

[ppk_ptichkin]

У нас дети, поэтому 13 фунтов, от Amish,заказана была месяц назад.

В принципе, если хочется маленькую индюшку, есть недешевый, но хороший лайфхак heritage turkey. Я все хочу попробовать, а жена упирается.

[chuka_lis]

у нас амишей даже не знаю где.. если есть.
спасибо за наводку, я посмотрю, что там.

[ppk_ptichkin]

У ваших амишей надо покупать с осторожностью - могут и человечину продать по стариннонй традиции :)

[chuka_lis]

я даже не знаю где они у нас))

[ira_k]

а нам пришлось брать на 16 фунтов. самая маленькая.
я ведь вообще мяса не ем :) так что у нас только 3 мясоеда. но я очень люблю stuffing :)

ну ничего. сегодня что то передадим родителям, завтра сделаем суп. глядишь и съедят.

[chuka_lis]

о, да, стаффин и у нас расходится хорошо))
да, потихоньку, полегоньку, и съестся.
в прошлом году я замораживала (обрезанное от костей)- и вполне работает вариант, спустя неделю или 2, с гарниром.

[ppk_ptichkin]

А у меня дети с зятем бОльшую часть слопали ещё вчера.. а сегодня и внук подключился.

[chuka_lis]

мы налегли вчера, ели сегодня, и большая часть еще осталась.
такие выходит, едоки..