Apr. 5th, 2018

chuka_lis: (Default)
Бисквитное тесто:
60 г сливок,
120 г мягкого сливочного масла,
1 стакан сахара
взбить, добавить:
3 яйца,
1 стакан пшеничной муки,
ваниль,
1.5 ч.л пищевой соды,
и еще 0.7-1 стакан муки (чтоб получилось тесто консистенции густой сметаны).

отобрать примерно стакан готового теста в другую посуду, и вмешать туда шоколадную пасту,
приготовленную из:
80- 70 г какао-порошка и полстакана кипящей воды.

Выкладывать тесто в формочки ложкой поочередно, ванильное и шоколадное,
и в форме произвольно слегка смешать ( чтоб создать разводы) зубочисткой или деревянной палочкой для гриля.
выпекать 330Ф примерно 20 минут, проверив готовность протыкиванием.

Крем- 240 грамм крим-чиза,
120 грамм мягкого сливочного масла,
1 ч.л ванили,
2 стакана сахарной пудры
взбить.
декорировать по вкусу.

Profile

chuka_lis: (Default)
chuka_lis

June 2025

M T W T F S S
      1
2 3 4 5 6 78
9 1011 1213 1415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 16th, 2025 08:56 pm
Powered by Dreamwidth Studios