в теории- может, конечно, попасть. Потому обременительно, но где-то оправданно, после того как продукты появились дома-обработать их, а потом положить в холодильник- чтобы потом уже не думать о последовательнсти действий.
С коронавирусом экспериментов нет- но делали с гриппом, не очень давно- что с поверхностей, куда виурс гриппа попал- он может аэросолизироваться и заражать. переболевшим морским свинкам (с иммунитетом) наносили на шерсть вирусные частицы, и помещали их в клетки рядом с клетками со здоровыми и не болевшими морскими свинками. Спустя некоторое время здоровые заболели (примерно треть или четверть) гриппом- без контакта, на расстоянии, и вирус был не из чихания-дыхания (носители были здоровы и с иммунитетом к этому штамму). т.е. вирус в "пылевой" форме мог распространяться и не терять заразности.