Общее:
Приходится чем-то жертвовать
Нет уверенности, что инвестиция окупится
Часто делается из благодарности за уже оказанную услугу
Часто делается только потому, что "так принято"
Одна из целей - доказать соседям, что ты не хуже других

Разница:
Ты видишь, кто получает выгоду (если допустить, что коэны не забирают жертву себе)